在外面吃韩餐必点大酱汤,也算是阅大酱汤无数了,在韩国也吃过不少,爱上这口大酱的味道,自己做的味道极其相似,朋友吃完觉得和外面味道一样!
用料
大酱 | 1勺 |
豆腐 | 1块 |
牛肉 | 6片 |
蛤蜊 | 6只 |
金针菇 | 1小把 |
大蒜 | 2瓣 |
青椒 | 半个 |
洋葱 | 半个 |
【韩式大酱汤】味道正宗,在家也能吃韩餐的做法
肥牛片焯水后拿出,加上蚝油酱油和洋葱,翻炒一下,放入锅中
炒好的肥牛和洋葱,还有洗好的金针菇放入锅中
加入一勺韩式大酱!精髓!加水大火煮开
煮开后,放入切好的豆腐和大蒜瓣
放入几片青椒
放入几颗蛤蜊,蛤蜊买来后先放在清水中加入一勺盐进行吐沙。
大火煮开3分钟就可以啦!味道简直太熟悉了!
加上紫菜包饭和部队火锅,再来一碟泡菜,一桌完整的韩餐搞定!