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减脂高蛋白虾仁豆腐

来源:料理馆 2.19W 次
减脂高蛋白虾仁豆腐的做法步骤图

减脂餐谱 优质蛋白 热量不高 营养均衡

用料  

豆腐 1块
虾仁 20只左右
青豆 一小把
萝卜 一小截
鸡蛋 1个
调料:
黑胡椒 适量
橄榄油 适量
淀粉 2小勺
生抽 1小勺
蚝油 1小勺

减脂高蛋白虾仁豆腐的做法  

  1. 胡萝卜切小粒,青豆洗洗,虾仁切段用黑胡椒盐腌一会儿给点味道

    减脂高蛋白虾仁豆腐的做法步骤图 第2张
  2. 胡萝卜青豆焯水1分钟

    减脂高蛋白虾仁豆腐的做法步骤图 第3张
  3. 豆腐切块焯水1分钟

    减脂高蛋白虾仁豆腐的做法步骤图 第4张
  4. 热锅,放适量橄榄油,把虾仁炒熟炒香

    减脂高蛋白虾仁豆腐的做法步骤图 第5张
  5. 虾熟加水煮开

    减脂高蛋白虾仁豆腐的做法步骤图 第6张
  6. 中火,放入豆腐胡萝卜青豆

    减脂高蛋白虾仁豆腐的做法步骤图 第7张
  7. 一边煮,另一边调个芡,淀粉、生抽、蚝油、黑胡椒盐、适量水 调匀

    减脂高蛋白虾仁豆腐的做法步骤图 第8张
  8. 勾芡 到这一步其实已经可以了

    减脂高蛋白虾仁豆腐的做法步骤图 第9张
  9. 但是我想更营养一些,鸡蛋稍微打散,淋在虾仁豆腐上,用铲子翻几下,鸡蛋八成熟就可以关火了

    减脂高蛋白虾仁豆腐的做法步骤图 第10张
  10. 完成✅

    减脂高蛋白虾仁豆腐的做法步骤图 第11张

小贴士

1.虾仁可切可不切
2.豆腐可焯水可不焯水
3.不减脂要香口的全部配料直接炒香
4.鸡蛋可放可不放
5.没有技巧 没有难度

#减脂 #虾仁 #豆腐 #高蛋白
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