减肥又馋鸡架,外卖的基本都是高油高盐,只好自己动手~
鸡架来自TB,买了一箱加运费才50多,到手简单处理下就好。
椰子油,木糖醇替换外卖的油糖,健康美味解馋
用料
鸡架 | 1只 |
BBQ烧烤酱 | 10g |
木糖醇 | 少许 |
葱段 | 少许 |
孜然 | 少许 |
辣椒粉 | 少许 |
花椒粉 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
【减肥也能吃】低脂美味 无油酱烤鸡架的做法
鸡架解冻,去除脖子,多余油脂。
从背部劈开,翻过来用刀背拍扁,呈蝴蝶状~
去除肋骨的肺~处理完成,准备腌制,把烧烤酱均匀涂抹,花椒粉鸡精少许糖撒上,放几个葱段。
腌制2小时-一晚
放入烤箱,铺好锡纸,上下管180度预热10分。
两面各烤15分。拿出再刷点烧烤酱味道更浓~撒孜然粉和辣椒粉~完成~
小贴士
处理鸡架要小心哈,买来的油脂比较多,不减脂的伙伴不全剔除烤起来会更香