【董姐美食分享：虾仁玉子豆腐】太嫩了！大人小孩都爱吃。

大家好，我是爱做美食的董姐。今天，我来做一道软嫩鲜香可口的虾仁玉子豆腐。简单易做、零基础。

用料  

【董姐美食分享：虾仁玉子豆腐】太嫩了！大人小孩都爱吃。的做法  

1. 大虾去头、尾、皮、虾线、洗净、控水。玉子豆腐切厚点的段、蘸好淀粉。锅内放入适量的油，油热、把豆腐煎成两面金黄、盛出、备用。虾仁下入锅内、煎一下、断生、成型。

2. 锅内留底油，下入姜葱、煸出香味。下入虾仁、料酒、胡椒粉、盐各少许、再加入适量的热水、倒入煎好的玉子豆腐、大火烧开、淋入薄芡、花椒油、出锅、装盘。一盘鲜嫩、美味可口的虾仁玉子豆腐就做好了，大人小孩都爱吃、更适合年节招待客人！喜欢的朋友别忘了收藏关注我哦。