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咖喱牛肉窝蛋煲仔饭(超香的)

来源:料理馆 3.07W 次
咖喱牛肉窝蛋煲仔饭(超香的)的做法步骤图

有我最爱的锅巴和大宝贝最爱的咖喱牛肉

用料  

牛肉 250克
两人份
萝卜 半根
洋葱 不到半个
小葱 适量
自制煲仔酱油
5克
开水 适量
蚝油 15克
生抽 15克
鱼露 2克
腌肉料
生抽 1勺
1勺
咖喱酱(没有就用一小块咖喱块化开) 1勺
淀粉 1勺
清水 少许
橄榄油 适量

咖喱牛肉窝蛋煲仔饭(超香的)的做法  

  1. 大火煮沸加一小块猪油,小火盖盖子煮十分钟

  2. 待水快收干,用筷子戳几个洞,铺上牛肉,中央留空,盖上盖子,淋一圈油,小火煮4分钟

  3. 窝上一个鸡蛋,盖盖子再煮两分钟

  4. 最后淋上自制煲仔饭酱油,葱花,美味嘎嘎香

    咖喱牛肉窝蛋煲仔饭(超香的)的做法步骤图 第2张

小贴士

猪油我用的是平时炖肉存下来的油,冷冻保存,各种吃法都很香

#牛肉 #超香 #咖喱 #窝蛋 #煲仔饭
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