超级下饭咖喱牛腩土豆

曾几何时我也是一个挺讲究的人，后来呀呀呀成为了二胎宝妈后！我就只剩下曾经咯！现在我讲究的是如何快速煮饭，高效又美味成为了我的追求！深秋了，广州的天气不算冷，但是一锅暖洋洋的咖喱牛腩土豆，不得不说，很治愈！同时满足我又高效又美味的要求！

用料  

超级下饭咖喱牛腩土豆的做法  

1. 牛腩先焯水，把血水煮出来，如果是很新鲜的牛肉，我觉得过不过没啥关系，准备好土豆红萝卜洋葱。其实如果不爱吃这些配菜也可以不放，我就比较喜欢土豆，愿意多吃

2. 把焯水后的牛腩炒一下！

3. 把准备好的配料也放进去炒一下，再把半袋咖喱酱挤进去。

4. 加多点水，一起煮，这个时候，多加水，慢慢焖，我喜欢咖喱酱拌饭的感觉，特别好吃。

小贴士

可以多煮一会，汁会收一些，粘粘稠稠的酱拌饭特别好吃。