这是一个刮台风的周末,不想出门,吃什么呢?那就来份简单好吃的咖喱鸡肉饭吧!昨晚买齐了所有食材,ready go~
用料
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
咖喱块 | 1盒 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡胸肉 | 1块 |
生抽 | 适量 |
西兰花 | 适量 |
简单好吃的咖喱鸡肉饭的做法
①鸡胸肉切块;
②放入适量盐、料酒、生抽,拌一拌;
④腌制,如果想入味些,可以腌制时间长点。土豆去皮、胡萝卜、洋葱切块备用,西兰花切几朵摆盘备用。
①往锅里倒点油,将腌制好的鸡胸肉下锅翻炒至八分熟后装起;
②然后往锅里加点油,分别倒入切好的土豆、胡萝卜、洋葱翻炒,最后再加去鸡胸肉;
③加入水焖煮一会。加入咖喱块(我用的是百梦多牌子的咖喱块,味道很赞哦)继续小火煮,时不时搅一搅,以免凝固粘锅。
这时候已经有咖喱的香味了,煮的时间越久越入味的,不过想要咖喱汁多点的还是要注意下时间不要过久。出锅啦,没有黑芝麻,就用黄瓜片来装饰,有没有包租婆的既视感- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)