我只想说我太爱吃羊肉了,当然涮羊肉我不爱,但是葱爆羊肉啊,烤羊肉串啊,孜然羊肉白吉馍啊…………一会儿给自己说饿了
用料
羊肉 | 300克 |
孜然粉 | 2勺 |
油 | 20克 |
盐 | 3克 |
辣椒面 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
外焦里嫩孜然羊肉的做法
羊肉切片,葱姜料酒腌一下
淀粉抓匀
热油下锅
看见变色捞出
把多余的油和汁倒掉,再次进锅,会更酥
再倒油,放入孜然粉
辣椒粉(看自己喜好)
我只想说我太爱吃羊肉了,当然涮羊肉我不爱,但是葱爆羊肉啊,烤羊肉串啊,孜然羊肉白吉馍啊…………一会儿给自己说饿了
用料
羊肉 | 300克 |
孜然粉 | 2勺 |
油 | 20克 |
盐 | 3克 |
辣椒面 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
外焦里嫩孜然羊肉的做法
羊肉切片,葱姜料酒腌一下
淀粉抓匀
热油下锅
看见变色捞出
把多余的油和汁倒掉,再次进锅,会更酥
再倒油,放入孜然粉
辣椒粉(看自己喜好)