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孜然炒肉丝

来源：料理馆 1.9W 次

用料

猪肉（鸡肉式牛肉）
洋葱
青板丝
盐
花椒面少许
生抽
孜然
老抽少许

孜然炒肉丝的做法

淹肉丝:少许水十盐抓均，加入蛋清搅匀，最后加水淀粉。
一次倒足清油，将肉丝倒入锅中，炒至变色
加入洋葱翻炒
加青椒继续翻炒
依次加入盐、鸡味精、辣椒面翻炒，最后加入孜然粉
出锅
美美的一大盘

#肉丝 #孜然炒肉丝 #孜然 #好吃

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