找的厨友的一个磅蛋糕的方子改的
抱着试一试的想法做做看
做出来后味道还不错
想要用面包机做面包
想简单快手还要好吃
就要多研究适合自己的菜谱
多做多试 一定会做出好吃简单的美食
用料
葡萄干 | 30克 |
酵母 | 2克 |
鸡蛋 | 1个 |
普通面粉 | 230克 |
糖 | 30克 |
玉米油 | 30克 |
香蕉 | 两根(约350克带皮) |
泡打粉 | 4克 |
东菱面包机做香蕉葡萄干面包的做法
烤香蕉 200度15分钟 烤过的香蕉真的很香甜 好好吃
准备材料 依次称重放入面包桶内
面粉可以看面团状态调整用量
不需要额外加水 香蕉有水分的烤好的香蕉 黑黑的
用勺子稍微压下就好
面包机和面的时候
会把香蕉和进面团里头一个面包机揉面程序后
再启动法式面包程序
全程约三点小时十五分钟就可以好面包香蕉味道很浓郁
可能是普通面粉的原因
爆发力一般看看内部组织
很绵密
面包口感比较扎实
和软面包口感不同
介于松饼和面包口感之间
饱腹感很强
小贴士
葡萄干可以换成任意家里有的果干或者坚果
如果不放泡打粉就增加一克酵母用量 应该也差不多