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酒酿牛奶鸡蛋香蕉吐司布丁@【无油三餐】【烤箱百用】

来源:料理馆 2.68W 次
酒酿牛奶鸡蛋香蕉吐司布丁@「无油三餐」【烤箱百用

自制的酿和吐司吃不完就组合在一起
消耗了吐司又有酒酿的香味!!

烤的时候只放酒酿米 即使加了酒酿汁也会有大部分挥发
在出炉后凉五分钟后浇上一勺酒酿汁

一勺挖到底 香蕉自然的甜连糖都省了
喜欢酒酿的千万别错过!!!

用料  

吐司 40g或更多
酒酿里面的米 与吐司1:1
香蕉(带皮约160g) 一根
牛奶 100g
鸡蛋(带皮约65g) 一个
酒酿汁 适量

酒酿牛奶鸡蛋香蕉吐司布丁@【无油三餐】【烤箱百用】的做法  

  1. 香蕉切片铺满烤碗底部

    酒酿牛奶鸡蛋香蕉吐司布丁@「无油三餐」【烤箱百用 第2张
  2. 1:1的面包丁和酒酿米混合搅拌均匀(剩吐司面包馒头什么都行)我用的自制糙米酒酿

    酒酿牛奶鸡蛋香蕉吐司布丁@「无油三餐」【烤箱百用 第3张
  3. 鸡蛋和牛奶混合均匀。如果你没放香蕉甜度不够,可以在这步适量加糖混合。

    酒酿牛奶鸡蛋香蕉吐司布丁@「无油三餐」【烤箱百用 第4张
  4. 铺好香蕉片的烤碗放入面包丁,淋入牛奶鸡蛋液。烤箱180度上下火烤20-25分钟即可。

    酒酿牛奶鸡蛋香蕉吐司布丁@「无油三餐」【烤箱百用 第5张
  5. 出炉稍凉(3,5分钟)浇一勺酒酿,用勺子挖着吃就好啦!配上烤面包或者适量蔬菜就是营养均衡的一餐啦。

    酒酿牛奶鸡蛋香蕉吐司布丁@「无油三餐」【烤箱百用 第6张

小贴士

1、香蕉和酒酿加入进去,甜度我个人认为很够了,第一次做的不用加糖。如果真的觉得不够甜可以出炉再撒糖粉。
2、根据烤碗大小适当延长烘烤时间,上面的面包丁烤的脆脆的也很好吃,内部是便软布丁口感。

#无油 #吐司 #百用 #布丁 #酒酿
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