豆沙糯米芝麻小饼

搜不到菜谱，自己建好了。做小圆子剩下一团糯米团，早上就包了现成的豆沙馅油煎了，没有油炸糕蓬蓬的体态，而且少油，非常快捷。

奇怪家里从来没做过这么基础方便的东西，小时候吃的都是街上买的那种油津津的炸糕，还是偶尔才买。我妈都只会做黑暗料理早餐给我。。。

用料  

豆沙糯米芝麻小饼的做法  

1. 将糯米面团用手掌按成圆片

2. 包入团成球的豆沙

3. 双面沾满芝麻

4. 平锅加一匙油，油热，大火煎至两面金黄

小贴士

糯米团别和得太软，这样小饼才会坚挺，粘芝麻之前可以在小饼上抹一层水，芝麻放在案板上，把小饼有水的一面轻轻按下去