经典永留传之榨菜肉丝粉

最简单的搭配组合出最让人念念不忘的味道！

用料  

经典永留传之榨菜肉丝粉的做法  

1. 准备好榨菜 白菜 肉丝  香葱
   新鲜瘦肉切成肉丝
   白菜洗净切丝
   香葱切葱花
   备用

2. 今天是菜市场买的鲜米粉
   买回来冲洗一下备用
   如果用干米粉 要提前煮熟

3. 把鲜米粉煮2分钟左右捞出放入碗中撒上葱花和白胡椒粉备用
   （只要米粉不要汤 煮过粉的汤倒掉）
   准备一个奶锅 加入适量水
   水开下入白菜丝和榨菜丝再度煮开后
   下入切好的肉丝 肉丝煮熟后关火
   将煮好的浇头直接倒进米粉碗里
   最后来一丢丢猪油或麻油或香油即可
   （爱吃什么油用什么油就好）
   
   

4. 都是食材的本味！
   清清爽爽 鲜鲜美美 简简单单
   

小贴士

因为榨菜咸 就不用额外下盐了
可以加一点点生抽或酱油调味
愿意吃鸡精味精和同学酌情添加