用料
酱牛肉 | 适量 |
黄瓜 | 一根根 |
蒜沫 | 适量 |
生抽 | 2汤匙勺 |
香醋 | 2汤匙勺 |
香油 | 适量勺 |
辣椒油 | 1汤匙 |
酱牛肉黄瓜卷的做法
酱牛肉切片,放在盘子中间。黄瓜洗净,用刮皮刀刮成薄片。
加入一点盐,盐一下,让黄瓜片出水变揉软。
几分钟就可以了,用水冲去盐分。厨房纸吸去水分。
从底部轻轻卷起来。
摆盘。
蒜切沫儿。放入2汤匙生抽,两汤匙醋,一点香油,一汤匙辣酱油。口味比较轻的可以不放盐了。搅匀。
将调味汁浇在牛肉上。
用料
酱牛肉 | 适量 |
黄瓜 | 一根根 |
蒜沫 | 适量 |
生抽 | 2汤匙勺 |
香醋 | 2汤匙勺 |
香油 | 适量勺 |
辣椒油 | 1汤匙 |
酱牛肉黄瓜卷的做法
酱牛肉切片,放在盘子中间。黄瓜洗净,用刮皮刀刮成薄片。
加入一点盐,盐一下,让黄瓜片出水变揉软。
几分钟就可以了,用水冲去盐分。厨房纸吸去水分。
从底部轻轻卷起来。
摆盘。
蒜切沫儿。放入2汤匙生抽,两汤匙醋,一点香油,一汤匙辣酱油。口味比较轻的可以不放盐了。搅匀。
将调味汁浇在牛肉上。