玉米片锅巴

每次买了玉米片都觉得这次肯定能吃完，但这种愿望可能又要寄托来年了。

这次的锅巴有点淡淡的玉米味，有点硬，用于磨牙。

用料  

玉米片锅巴的做法  

1. 玉米片中先加入30g清水泡软，用勺子适当碾碎后加入面粉和剩余的20g清水搅拌均匀(按个人口味加入适量的盐，建议不要超过2g。)
   
   玉米片如图示，早餐速溶原味那种。

2. 将搅拌均匀的混合物放入保鲜袋或者其他不沾材料里擀成薄片，放入冰箱冷冻。

3. 冷冻稍硬后取出，撕开保鲜袋薄膜切成小块。(如果用其他方法则略过)

4. 两面刷油放进烤盘里，表面用叉子戳小洞，放入空气炸锅内，180度12分钟。
   (如果是用油炸，不用刷油。)

5. 炸好后用厨房纸巾吸去表面油分即可。

小贴士

这次用了空气炸锅，本菜谱也可使用油炸，取决于个人喜好。
如果觉得口味单一，可以在炸好之后拌上干料，也很好吃。但要注意搅拌时不要加入过多的盐，以免咸味过重。