锅巴肉片糖醋香味浓郁,肉片滑嫩给,锅巴酥脆,是一道品相极为诱人的川菜。
用料
剩饭 | 一碗 |
春笋 | 4根 |
发好的木耳 | 10朵 |
青笋 | 1根 |
肉片 | 200克 |
午餐肉 | 8片 |
泡辣椒 | 2根 |
锅巴肉片的做法
用五丰稻花香煮的米饭真香
用剩下的米饭压紧装模具进烤箱烘干,切成小方块进油锅里炸酥脆备用
煮一锅汤加入春笋,青笋,木耳,午餐肉,最后加入用淀粉酱油调制的肉片,煮开后加少量盐,加入两勺白糖,两勺醋,做成糖醋味
淋入刚炸好的锅巴上面
上桌
酸甜味的汤汁加上酥脆的锅巴很是美味
锅巴肉片糖醋香味浓郁,肉片滑嫩给,锅巴酥脆,是一道品相极为诱人的川菜。
用料
剩饭 | 一碗 |
春笋 | 4根 |
发好的木耳 | 10朵 |
青笋 | 1根 |
肉片 | 200克 |
午餐肉 | 8片 |
泡辣椒 | 2根 |
锅巴肉片的做法
用五丰稻花香煮的米饭真香
用剩下的米饭压紧装模具进烤箱烘干,切成小方块进油锅里炸酥脆备用
煮一锅汤加入春笋,青笋,木耳,午餐肉,最后加入用淀粉酱油调制的肉片,煮开后加少量盐,加入两勺白糖,两勺醋,做成糖醋味
淋入刚炸好的锅巴上面
上桌
酸甜味的汤汁加上酥脆的锅巴很是美味