正月十五包汤圆

以往做的汤圆馅都没有这次的馅好吃，所以就记录了一下自己做汤圆的过程，为下次做时翻看

用料  

正月十五包汤圆的做法  

1. 250克面加入180克开水，拌成絮状，和成面团，和好的面包上保鲜膜，醒面30分钟

2. 分出小挤子包入冻硬的馅料

3. 包好了放冰箱冻上

4. 吃的时候水烧开，下入汤圆开锅点凉水，开两个开，汤圆飘起就熟了。

5. 开吃，看看我的的馅咋样啊！😀

小贴士

拌好馅料先冻20分钟，分成大约一个9克左右揉圆，再冻，一定要冻硬了！不然真的不好包。  
还有馅化了再冻一会，再包。