猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃,几乎所有广州上班族都吃过,喝早茶也是一道必不可少的主食,做法与河粉类似,不用洗面揉面超简单
用料
粘米粉 | 350克 |
澄粉 | 110克 |
玉米淀粉 | 45克 |
盐 | 10克 |
水 | 800毫升 |
自制老西关传统小吃猪肠粉的做法
猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃,几乎所有广州上班族都吃过,喝早茶也是一道必不可少的主食,做法与河粉类似,不用洗面揉面超简单
用料
粘米粉 | 350克 |
澄粉 | 110克 |
玉米淀粉 | 45克 |
盐 | 10克 |
水 | 800毫升 |
自制老西关传统小吃猪肠粉的做法