这是夏妈的方子,可以去找她的视频看看,这个是我留给自己记录的。
家里没有小麦淀粉,我用低筋面粉代替了
澄面试过一次,裂开了,不能蒸太久1分钟就好。
用料
粘米粉 | 350克 |
小麦淀粉(澄面) | 110克 |
玉米淀粉 | 45克 |
盐 | 10克 |
水 | 800ml |
自制猪肠粉的做法
这是夏妈的方子,可以去找她的视频看看,这个是我留给自己记录的。
家里没有小麦淀粉,我用低筋面粉代替了
澄面试过一次,裂开了,不能蒸太久1分钟就好。
用料
粘米粉 | 350克 |
小麦淀粉(澄面) | 110克 |
玉米淀粉 | 45克 |
盐 | 10克 |
水 | 800ml |
自制猪肠粉的做法