奥利奥咖啡芝士条

奥利奥真是神奇的饼干，也是最爱。
加上浓郁的咖啡，毫无争议的靠谱CP。

用料  

奥利奥咖啡芝士条的做法  

1. 黄油融化，倒入奥利奥饼干碎（我买的是现成的）翻拌均匀。铺在模具底部。用勺子轻轻按压平整，放入冰箱冷藏备用。

2. 咖啡粉加热水调匀，备用。
   烤箱预热180℃

3. 奶油奶酪室温软化，加入细砂糖用电动打蛋器搅拌至顺滑无颗粒。

4. 加入淡奶油，搅拌。加入鸡蛋搅拌。加入咖啡液搅拌。每一次加入的材料都搅拌至顺滑。

5. 最后加入玉米淀粉用刮刀翻拌至顺滑。芝士面糊就完成啦。把芝士面糊倒入铺好奥利奥的模具里。表面根据自己喜好进行装饰。也可以不装饰。

6. 入烤箱水浴法，45～50分钟。

小贴士

不用水浴法也可，水浴法会更湿润还不会开裂。