姜汁撞奶-制作过
【步骤图】低脂开
板栗烧鸡，注意“1
【步骤图】「懒人
【步骤图】椰丝椰
简单好吃：蓝莓汁🫐
【步骤图】自制黑
麻辣豆腐粉条包子
自制麻辣拌酱料的
兔子家的24连迷你蛋糕模
用料
| 玉米油 | 15克 |
| 酸奶 | 40克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 柠檬汁(或白醋) | 2-3滴 |
| 蛋白 | 2个的量 |
i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法
玉米油15克
![i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第2张]( "i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第2张")
自制酸奶
![i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第3张]( "i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第3张")
酸奶40克
![i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第4张]( "i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第4张")
搅拌到没有浮油
![i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第5张]( "i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第5张")
过筛60克低粉
![i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第6张]( "i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第6张")
拌匀
![i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第7张]( "i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第7张")
20克细砂糖
![i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第8张]( "i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第8张")
加入两个蛋黄
![i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第9张]( "i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第9张")
拌匀蛋黄酸奶糊
![i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第10张]( "i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第10张")
顺手称量了2个蛋清，加入两三滴柠檬汁或者白醋
![i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第11张]( "i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第11张")
细砂糖分三次加入蛋清中
![i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第12张]( "i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第12张")
取1/3的蛋白
![i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第13张]( "i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第13张")
拌匀
![i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第14张]( "i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第14张")
倒入裱花袋
![i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第15张]( "i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第15张")
用裱花袋挤入蛋糕纸托中
![i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第16张]( "i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第16张")
具体温度和时间根据自家烤箱，表层一定要烤透，不然容易粘皮
![i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第17张]( "i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第17张")
出炉轻震两下
![i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第18张]( "i7烤箱酸奶迷你蛋糕(兔子家24连模)的做法步骤图 第18张")
小贴士
一定要表层烤透，底部温度过高会凹底！
