榴莲蛋糕

我一直没有间断过这件事，每一天，我会如约送上这样一道饱含爱意的美食， 美食的真义是对生活的热爱；因为美食相遇，因为信任相随；我是膳小姐，做你爱的膳食，当你最好的闺蜜；「关注膳小姐微信：missshan66 回复“福利”有惊喜」

用料  

榴莲蛋糕的做法  

1. 将五个鸡蛋蛋清分离，放入两个容器中

2. 蛋黄打碎加入糖牛奶植物油混合均匀后筛入面粉

3. 蛋白先打发至鱼眼泡大小加入三分之一细砂糖，打至泡小时加入剩余细砂糖，打至无泡时倒入剩余糖，直到打蛋器拿起来蛋白呈尖字状

4. 分三分之一倒入蛋黄液中搅拌均匀后再将两者混合拌匀

5. 倒入8寸模具放入烤箱上下火160°烤50分钟中

6. 将部分榴莲肉放入搅拌机中搅碎

7. 将淡奶油打发并加入榴莲泥拌匀

8. 将烤好的蛋糕去边再从中间切成两半

9. 将榴莲奶油霜抹在蛋糕上，另一半奶油加入绿色素倒入裱花袋中

10. 在蛋糕上构勒出榴莲壳的外表

11. 放入榴莲果肉，高逼格的榴莲蛋糕便完成啦！