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百分百成功的巧克力蛋糕-不用打发

来源:料理馆 2.27W 次
百分百成功的巧克力蛋糕-不用打发的做法步骤图

蛋糕最怕打发蛋白 英国的同学给了我这个方子
保证绝对绝对会成功!!
这个其实是做cupcake的方法 但是却很简单很方便 而且口感也超级好!
完全不用用到打蛋器什么的 也不用打发

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 250ml
面粉 225g
砂糖 350g
可可 85g
泡打粉 2tsp
苏打 2tsp
食用油 125ml
热水 250ml
香草精 2tsp

百分百成功的巧克力蛋糕-不用打发的做法  

  1. 准备材料
    泡打粉面粉苏打可可粉过筛

  2. 打蛋
    把蛋和牛奶油一起搅拌
    筛所有粉进去搅拌
    再加热水搅拌

  3. 倒入模具
    我用的是九寸的
    170度 30分钟左右 中层

#打发 #巧克力 #蛋糕
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