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咖啡代糖巴斯克芝士蛋糕

来源：料理馆 1.79W 次
咖啡代糖巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图

嘿巴斯克！最简单又最好吃！

用料  

奶油奶酪 200克
鸡蛋 2个
代糖（罗汉果苷） 50克
浓缩咖啡液 20克
淡奶油 75克
香草精 5滴

咖啡代糖巴斯克芝士蛋糕的做法  

  1. 奶油奶酪室温软化

  2. 软化后加入代糖顺时针搅拌均匀顺滑

  3. 分三次加入鸡蛋并搅拌顺滑

  4. 加入淡奶油继续搅拌均匀

  5. 加入咖啡浓缩液搅搅搅

  6. 滴香草精搅搅搅

  7. 烤箱预热200度烤20-25分钟（20分钟后开始观察表面颜色）

  8. 拿出晾凉后冷藏一夜

小贴士

冷藏两夜变得愈发好吃！

#咖啡 #巴斯克 #芝士 #蛋糕 #代糖
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