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升级版巴斯克芝士蛋糕,芋泥夹心巴斯克芝士蛋糕

来源:料理馆 1.64W 次
升级版巴斯克芝士蛋糕,芋泥夹心巴斯克芝士蛋糕的做法图解 做法步骤

之前有发过普通的巴斯克芝士蛋糕食谱,今天发一个升级版,芋泥夹心,其实中间可以夹自己喜欢的各种夹心啦,具体做法看视频哦,文字步骤在下面,没有什么难度的,零烘焙基础的也可以做哦

用料  

奶油奶酪 290g
细砂糖 80g
鸡蛋 2个
淡奶油 180g
低筋面粉 14g
香草膏(可不放) 1滴
柠檬汁(可不放) 几滴

升级版巴斯克芝士蛋糕,芋泥夹心巴斯克芝士蛋糕的做法  

  1. ①奶油奶酪隔热水软化后加入细砂糖搅拌均匀(此时烤箱上下火200度预热)
    ②分次加入鸡蛋搅拌均匀
    ③加入淡奶油搅拌均匀
    ④加入低筋面粉搅拌均匀
    ⑤加入香草膏和柠檬汁搅拌均匀(没有可以不放)
    ⑥过筛备用
    ⑦油纸用水打湿后挤干水分铺入模具中倒入一半的蛋糕液
    ⑧烤箱上下火200度烤15分钟后取出挤上芋泥馅抹平(抹馅过程中烤箱上下火调成230度)
    ⑨倒入剩余蛋糕液放入烤箱上下火230度烤30分钟
    ⑩出炉冷却后放冰箱密封冷藏过夜

    升级版巴斯克芝士蛋糕,芋泥夹心巴斯克芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张
#芋泥 #巴斯克 #芝士 #升级版 #蛋糕
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