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带饭100天打卡～第1
劳动过后，奖励自己，用家里唯一的一块儿奶油奶酪做了～巴斯克
外表丑陋、内心柔美的网红，自己在家做，绵软丝滑、外皮焦香，OMG[哇]好吃到爆炸，做法简单零失败。就这样黑不溜秋才地道
用料
| 奶油奶酪 | 240克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 柠檬 | 半个 |
准备好材料
![巴斯克“烧焦”芝士蛋糕的做法步骤图 第2张]( "巴斯克“烧焦”芝士蛋糕的做法步骤图 第2张")
奶油奶酪常温融化➕白砂糖
![巴斯克“烧焦”芝士蛋糕的做法步骤图 第3张]( "巴斯克“烧焦”芝士蛋糕的做法步骤图 第3张")
搅拌均匀后，以此加入所有食材
![巴斯克“烧焦”芝士蛋糕的做法步骤图 第4张]( "巴斯克“烧焦”芝士蛋糕的做法步骤图 第4张")
搅拌均匀，过筛，倒入磨具，送入烤箱，220°30分钟，150°20分钟（烤箱品牌不同，时间自行决定）
![巴斯克“烧焦”芝士蛋糕的做法步骤图 第5张]( "巴斯克“烧焦”芝士蛋糕的做法步骤图 第5张")
边缘焦焦的，中间凹陷的，就是这个样子
![巴斯克“烧焦”芝士蛋糕的做法步骤图 第6张]( "巴斯克“烧焦”芝士蛋糕的做法步骤图 第6张")
内心绵软丝滑
![巴斯克“烧焦”芝士蛋糕的做法步骤图 第7张]( "巴斯克“烧焦”芝士蛋糕的做法步骤图 第7张")
好吃爆棚了～
![巴斯克“烧焦”芝士蛋糕的做法步骤图 第8张]( "巴斯克“烧焦”芝士蛋糕的做法步骤图 第8张")
小贴士
奶油奶酪240～250克最佳，多了太腻
加了柠檬汁，可以解腻
烤箱品牌不同，温度不同，请自行调节
