料理馆 > 烘焙食品 > 蛋糕
导航

抹茶芋泥爆浆蛋糕

来源:料理馆 2W 次
抹茶芋泥爆浆蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

抹茶 适量
细砂糖(淡奶油) 30克
水(芋泥) 适量
奶油
荔浦芋头 1个
淡奶油(芋泥) 40克
细砂糖(芋泥) 25克
淡奶油 250克

抹茶芋泥爆浆蛋糕的做法  

  1. 蛋糕膜戚风做法6寸,抹茶口味,切成三片备用,芋头切成片熟,大火大概25分钟左右就比较烂了,然后把芋头,适量水,40g淡奶油,细砂糖一起倒入料理机打成可以流动的泥,装入裱花袋放冰箱冷藏

    抹茶芋泥爆浆蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 打发淡奶油,我用的安佳,我觉得比较好打发,打发好以后,装入裱花袋,放冰箱冷藏备用,一层蛋糕胚,一层芋泥,芋泥要多,用裱花袋挤入蛋糕胚以后,用刮刀抹平,然后可以铺一点水果里,我铺了哈密瓜,然后铺一层奶油,放入第二片蛋糕胚,同第一片一样操作,放入第三片,上面用裱花袋开始裱花奶油,侧面一样裱花袋挤入奶油,款式按个人喜好,最后一步,少量抹茶粉,过塞到蛋糕表面

    抹茶芋泥爆浆蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 抹茶的清新配上芋泥的甜美,不腻,刚刚好

    抹茶芋泥爆浆蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

芋泥一定要是可以流动的泥,才会有爆浆的感觉

#好吃 #蛋糕 #抹茶芋泥爆浆蛋糕 #爆浆 #茶芋
相关内容
热门图文
最近更新
推荐阅读