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古早蛋糕 纸杯蛋糕 (纸杯古早蛋糕)

来源:料理馆 2.94W 次
古早蛋糕 纸杯蛋糕 (纸杯古早蛋糕)的做法步骤图

给儿子做的蛋糕,其实这款非常适合小朋友吃,首先它是小的,方便拿卫生干净,小朋友吃多少可以控制量,还有用古早蛋糕的做饭,是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干,小朋友吃也不会干,很绵软,蒸蛋糕的口感,烤蛋糕的蓬松全部有了。nice……我做的是小分量的。因为我看网上都是大分量。这次给大家分享小分量的做法,也很方便新手,失败的话不会浪费食材。但是按照这个做发非常简单。不会失败。我怕大家看的蒙圈,我特地每张图片把做法和分量再次备注上。保存起来非常ok。

用料  

低筋面粉 30克
玉米油 25克
蛋黄 2个
蛋清 2个
牛奶 20克
柠檬汁或醋 几滴
细砂糖 20克

古早蛋糕 纸杯蛋糕 (纸杯古早蛋糕)的做法  

  1. 根据图片文字做 大家可以直接保存 非常方便

    古早蛋糕 纸杯蛋糕 (纸杯古早蛋糕)的做法步骤图 第2张
  2. 烤的时候 在底部的盘子 注入2厘米的自来水 再把小纸杯架在上面 如果你忘记这一步做出来也是ok的 就和戚风一样 比较有弹性 干一点 我这是小烤箱 要烤40分钟 其实那种比较高级循环的30分钟就ok 主要你观察情况 完全发起来 后上色足 你就可以打开箱用筷子戳一下 如果比较有支撑力 就是已经ok 开吃吧

    古早蛋糕 纸杯蛋糕 (纸杯古早蛋糕)的做法步骤图 第3张
#纸杯 #蛋糕 #古早
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