作为一个健身期的小甜点,虽然有碳水但都是健康的全麦粉和燕麦片,罪恶感降到最低。
方子是十个的量
用料
全麦粉 | 100克 |
泡打粉 | 10克 |
小苏打 | 2克 |
肉桂粉 | 10克 |
盐 | 2克 |
燕麦片 | 60克 |
核桃碎 | 40克 |
胡萝卜 | 2根约200g |
香蕉 | 2根约150g |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 40克 |
减肥也能吃💪🏻无糖无油胡萝卜麦芬蛋糕的做法
胡萝卜擦成细丝;香蕉捣成泥;剩下干性食材混合拌匀。
胡萝卜丝、香蕉泥、鸡蛋混合搅拌均匀后,拌入干粉,搅拌,视干湿程度加牛奶
全部搅合在一起。
装入纸杯模具,约8、9分满。烤箱预热上下火180度。
进烤箱烤35分钟左右。中途蛋糕会长高上色,酌情加盖锡纸。
出炉冷却。
小贴士
可以另外准备无糖酸奶,滤去乳清后的酸奶酱做顶部装饰,口味也会更好。