用料
橙子 | 1个 |
砂糖 | 45克 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米油 | 20克 |
粘米粉 | 55克 |
低筋粉 | 15克 |
橙汁 | 50克 |
香橙米蛋糕的做法
削些橙皮用5克糖淹制
50克橙汁与20克玉米油搅拌均匀,将橙皮倒入!
低筋粉与粘米粉过筛,入橙汁玉米油混合液!加入2个蛋黄,搅拌好!
蛋清分三次加入剩余的40克砂糖!用打蛋器打好蛋白,1/3蛋白放入混合液中,搅拌好倒到剩余的蛋白中,均匀后倒入蛋糕杯中!
烤箱130度烤30分钟,转140度烤20分钟,大功告成!
用料
橙子 | 1个 |
砂糖 | 45克 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米油 | 20克 |
粘米粉 | 55克 |
低筋粉 | 15克 |
橙汁 | 50克 |
香橙米蛋糕的做法
削些橙皮用5克糖淹制
50克橙汁与20克玉米油搅拌均匀,将橙皮倒入!
低筋粉与粘米粉过筛,入橙汁玉米油混合液!加入2个蛋黄,搅拌好!
蛋清分三次加入剩余的40克砂糖!用打蛋器打好蛋白,1/3蛋白放入混合液中,搅拌好倒到剩余的蛋白中,均匀后倒入蛋糕杯中!
烤箱130度烤30分钟,转140度烤20分钟,大功告成!