芝麻麻薯面包（恐龙蛋）

麻薯用的蓝黛的
黄油用的安佳的

用料  

芝麻麻薯面包（恐龙蛋）的做法  

1. 将鸡蛋、牛奶、盐用手动打蛋器打匀，放入温水中问一下

2. 黄油提前取出放软

3. 将麻薯粉放入准备好的混合液中，混合成麻薯团，会比较黏，混合均匀就行，不是必须揉成团

4. 把软化好的黄油揉进面团中，不断揉面，使其混合均匀

5. 加入黑芝麻，揉成光滑的面团

6. 切成12个，每个约30几克，揉成圆球

7. 将麻团放入烤盘；要留出其膨胀的距离，放入烤箱前喷点水，烤箱预热180度，烤25-30分钟，烤20分钟左右要不断看一下，如果火太大表面上色较深，可调为170度继续烤，双层烤的话要在烤的过程中调换位置，烤透的麻薯面包是不会塌陷的，出现塌陷的话可以继续烤一会儿