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星球(恐龙蛋)麻薯包

来源:料理馆 3.22W 次
星球(恐龙蛋)麻薯包的做法步骤图

可可粉再不用就过期了!临时发挥!颜值+味道get!!!

用料  

鸡蛋液 搅匀后80g
牛奶 70克
黄油 40克(隔热水融化)
2克
奶粉 5克
可可粉 5克

星球(恐龙蛋)麻薯包的做法  

  1. 除了黄油以外全部混合,戴上一次性手套用手混合,别用打蛋器!谁用谁哭!

  2. 黄油融化以后混合进面团,揉到面团【光滑】即可。不要一直揉,会由光滑变得黏手!

  3. 光滑的面团中加入可可粉,大致混合即可不用非常均匀,不然就没有星球的感觉了。

  4. 20g一个揉成球球。

    星球(恐龙蛋)麻薯包的做法步骤图 第2张
  5. 烤箱预热,下层170度烤35分钟。关火后等待2分钟再取出来,这样不会底部凹陷。

  6. 哈哈盘子不够大,挤在一起了,咬开里头是均匀的可可色,外面的花纹各有特色哦。第二天会变软,但一样好吃。

    星球(恐龙蛋)麻薯包的做法步骤图 第3张

小贴士

完全按着麻薯粉背面的材料来做就好,但千万别用打蛋器!我第一次做觉得机器都要运行不了了,用手混合就好!不然工具很难清洗。

#星球 #麻薯 #星球恐龙蛋麻薯包 #恐龙蛋
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