改编：蒜香面包＆葱香芝士面包

第一次做，参考的几个菜谱都不能改编，只好融合之后自己写一个，留待自己以后用。
上下火180度，25分钟。

用料  

改编：蒜香面包＆葱香芝士面包的做法  

1. 面团用所有材料一起放进面包机，揉成光滑面团。水量自己调整。如果用黄油可用后油法。我用美的自动和面程序，揉了40分钟，没追求出膜。

2. 静置盖起来，发酵到两倍大。

3. 排气并分割成自己觉得合适的大小。我分了10个面团。整形，擀扁，可在里面卷入自己喜欢的肉类。我的面没揉好，皱皱巴巴。5个卷了火腿，5个没卷。

4. 卷起来，成纺锤形。

5. 二次发酵。

6. 芝士面包：刷蛋液，挤番茄酱，撒芝士碎，表面撒葱花。

7. 蒜香面包：筛一薄层面粉，割纹，缝隙内放入蒜蓉酱，表面撒葱花。这里随意发挥即可。我做的有点丑…

8. 烤箱上下火180度，约25分钟。自己看烤箱情况适当调整。我的烤箱很小，分了两次烤。出炉，很香。

9. 芝士包有点烤大了，蒜香包烤的时候闻着很辣。第一次做，味道都很满意。

小贴士

对我最大的挑战仍是揉面。