菠菜饼圣诞树

用料  

菠菜饼圣诞树的做法  

1. 水开后下菠菜焯水30秒。

2. 加适量清水，用破壁机打成菠菜汁。

3. 菠菜汁里加适量面粉，盐或糖，食用油，调成容易流动的稀面糊。

4. 用平底锅摊成圆的薄饼。

5. 薄饼对折，分成大小不同的扇形，圆弧边剪成波浪状〰，可以借助模具压出痕迹，再用剪刀修剪。

6. 叠成圣诞树的树冠。

7. 切一片胡萝卜做树干。

8. 稠酸奶涂在菠菜饼的边缘做出被雪覆盖的效果。

9. 用装饰糖珠装饰。

10. 鸡蛋饼折叠成小方块，绑上黄瓜片做成礼物🎁

小贴士

1.面糊用勺子舀起来，倒入盆中，看起来容易流动最佳，太稠了不容易摊开，太稀了容易破。
2.刚开始两个饼可能形状不太好，多摊两个后就熟悉了。
3.没有装饰糖珠的话可以用鸡蛋饼和胡萝卜切圆片过小粒做装饰。