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百搭魔芋莲藕胡萝卜味增汤(豚汁)

来源:料理馆 1.78W 次
百搭魔芋莲藕胡萝卜味增汤(豚汁)的做法步骤图

宅家期间消耗的第二盒味增了,早,午饭,晚饭,都可以喝味增汤。

早饭的时候喜欢放嫩豆腐裙带菜。
午饭晚饭这种料多多的才能满足。

用料  

胡萝卜 1根
魔芋 1块
莲藕 小半截
鸡胸肉 1小块
或者猪肉 1小块
大葱 半根
小葱
味增 1勺半
酱油 可不加
味淋/料 可不加

百搭魔芋莲藕胡萝卜味增汤(豚汁)的做法  

  1. 魔芋,莲藕切小块
    胡萝卜切滚刀小块

    百搭魔芋莲藕胡萝卜味增汤(豚汁)的做法步骤图 第2张
  2. 大葱葱白切小圆片

    百搭魔芋莲藕胡萝卜味增汤(豚汁)的做法步骤图 第3张
  3. 味增全看自己喜好,哪种都行。口味偏淡的话推荐这种减盐味增。

    百搭魔芋莲藕胡萝卜味增汤(豚汁)的做法步骤图 第4张
  4. 鸡胸肉或者猪肉(瘦一点的五花,或者里脊肉都行)稍微化冻后切成特别特别薄的小薄片,一烫就能熟的那种。

  5. 1.水开后放入莲藕和胡萝卜,中火煮2-3分钟;
    2.然后加入味增,搅拌至味增全都化开;
    3.放入切好的葱片和魔芋,中火继续煮一分钟。
    4.放入切好的肉片,烫熟;
    5.看个人喜好可以加一点点味淋,荞麦面酱油或者普通酱油。

    百搭魔芋莲藕胡萝卜味增汤(豚汁)的做法步骤图 第5张
  6. 关火后盖上锅盖就可以上桌啦。

    百搭魔芋莲藕胡萝卜味增汤(豚汁)的做法步骤图 第6张
  7. 盛入碗里后再撒一点点葱花。

    百搭魔芋莲藕胡萝卜味增汤(豚汁)的做法步骤图 第7张

小贴士

虽然对我自己来说葱白是灵魂,煮软了之后甜甜的,但是不爱吃葱的话也可以不放哦

#胡萝卜 #增汤 #魔芋 #莲藕 #百搭
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