冬天里一碗暖暖的猪肉味增汤,满满的热能量!多种蔬菜配合五花肉,美味又健康!
用料
味噌 | 大勺 |
五花肉 | 200克 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
白萝卜 | 半根 |
魔芋 | 适量 |
日本豚汁(猪肉味增汤)的做法
蔬菜切片或者切块放油进锅少许煸炒
放入水煮蔬菜至自己喜欢的软硬程度!加入适量五花肉片,五花肉不能太瘦,否则味道不够香
味增酱可以选用自己喜欢的!红味增或者白味增都可以,一定要是日式的,韩式的味道不一样
味增酱放入容器加入少量水打散
倒进煮好的蔬菜汤里,煮沸即可
建议可以和咖喱搭配做,因为食材种类和做法有很大相似处
小贴士
先不用另外加盐,基本味增酱本身的咸度就够了