用料
圆糯米 | 500克 |
红萝卜 | 1根 |
香菇 | 若干 |
五花肉 | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 少许 |
味精 | 适量 |
准备好材料,糯米提前浸泡几小时
肉下锅炸出油,尽量炸到肥肉都出油,倒入红萝卜,香菇翻炒,加入盐,味精,糖,酱油,少量水混合均匀,煮开,(试下咸度,味道要比平时的重,因为还要加水)煮开后把糯米平铺在佐料上,烧一壶开水,从边缘倒入锅中,水要漫过米,盖上盖子中小火焖熟
焖熟之后就可以开始翻拌至均匀上色就可以了
小贴士
一定要用热水
用料
圆糯米 | 500克 |
红萝卜 | 1根 |
香菇 | 若干 |
五花肉 | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 少许 |
味精 | 适量 |
准备好材料,糯米提前浸泡几小时
肉下锅炸出油,尽量炸到肥肉都出油,倒入红萝卜,香菇翻炒,加入盐,味精,糖,酱油,少量水混合均匀,煮开,(试下咸度,味道要比平时的重,因为还要加水)
煮开后把糯米平铺在佐料上,烧一壶开水,从边缘倒入锅中,水要漫过米,盖上盖子中小火焖熟
焖熟之后就可以开始翻拌至均匀上色就可以了
小贴士
一定要用热水