用料
香菇 | 12朵(2人份) |
青菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
草菇老抽 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
蒜 | 2-3瓣 |
香菇青菜面的做法
焯青菜2分钟 焯泡发好的香菇丝2分钟
炒蒜,略微金黄色后➕香菇丝翻炒
炒熟香菇
倒入蚝油一勺 老抽一勺 盐适量翻炒,加入一小碗热水,小火煮15分钟(先盖盖子,后掀开收汁)
煮香菇的同时,下面
装盘
用料
香菇 | 12朵(2人份) |
青菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
草菇老抽 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
蒜 | 2-3瓣 |
香菇青菜面的做法
焯青菜2分钟 焯泡发好的香菇丝2分钟
炒蒜,略微金黄色后➕香菇丝翻炒
炒熟香菇
倒入蚝油一勺 老抽一勺 盐适量翻炒,加入一小碗热水,小火煮15分钟(先盖盖子,后掀开收汁)
煮香菇的同时,下面
装盘