当然去掉其中任何一样材料……也是可以炒的
用料
油面筋 | 4-6个 |
上海青 | 2-3棵 |
香菇(新鲜大个的) | 2-3个 |
盐、鸡精、猪油 | 少许 |
香菇青菜炒面筋的做法
香菇、青菜洗净。香菇切条或切块,青菜切段或掰开每一叶。油面筋戳几个洞开水烫扁、控去水分备用。
炒锅烧热下一勺猪油,下香菇炒熟。
放入面筋略炒,随便的用锅铲切开面筋(或者过水以后就刀切成两半)
放青菜大火略翻炒,迅速的把盐和味精放进去!
出锅!
小贴士
可以放一点鲍汁蚝油什么的代替味精~
当然去掉其中任何一样材料……也是可以炒的
用料
油面筋 | 4-6个 |
上海青 | 2-3棵 |
香菇(新鲜大个的) | 2-3个 |
盐、鸡精、猪油 | 少许 |
香菇青菜炒面筋的做法
香菇、青菜洗净。香菇切条或切块,青菜切段或掰开每一叶。油面筋戳几个洞开水烫扁、控去水分备用。
炒锅烧热下一勺猪油,下香菇炒熟。
放入面筋略炒,随便的用锅铲切开面筋(或者过水以后就刀切成两半)
放青菜大火略翻炒,迅速的把盐和味精放进去!
出锅!
小贴士
可以放一点鲍汁蚝油什么的代替味精~