今天分享一款爆好吃的鸡丝凉拌荞麦面,真的是做法简单,好吃到不得了㊙️
清爽不腻,低脂低卡❗
用料
荞麦面 | 1把 |
鸡胸肉 | 半块 |
鸡蛋 | 1个 |
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
低脂低卡的凉拌鸡丝荞麦面!酸辣又开胃~的做法
万能凉拌汁:生抽2勺➕陈醋2勺➕蚝油1勺➕辣椒油2勺➕少许盐➕白糖半勺➕蒜末1勺➕熟白芝麻1勺,搅拌均匀备用。
鸡胸肉冷水入锅➕姜片➕料酒煮熟,鸡蛋打散后煎成蛋皮切丝,然后把鸡胸肉撕成小条,胡萝卜和黄瓜切丝。
水开荞麦面下锅,煮熟后过凉控干捞出摆盘,放入黄瓜丝➕胡萝卜丝➕鸡胸肉条➕蛋皮,淋入凉拌汁拌匀即可。
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