自用配方,纯记录,留着方便使用
用料
面粉 | 1050g |
温水 | 450g |
盐 | 3g |
面粉(防粘) | 适量 |
自制面条(压面机)的做法
打面机倒入面粉,食用盐,清水,低速打成面团
压面机多压几次,压成平滑的面片,撒面粉防粘,再切出丝成面条,一次做得多,保鲜袋分小份包起来冷冻保存
自用配方,纯记录,留着方便使用
用料
面粉 | 1050g |
温水 | 450g |
盐 | 3g |
面粉(防粘) | 适量 |
自制面条(压面机)的做法
打面机倒入面粉,食用盐,清水,低速打成面团
压面机多压几次,压成平滑的面片,撒面粉防粘,再切出丝成面条,一次做得多,保鲜袋分小份包起来冷冻保存