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雪菜笋汤粉

来源:料理馆 3.47W 次
雪菜笋汤粉的做法步骤图,雪菜笋汤粉怎么做好吃

图用了没买对的泰国米粉
我更喜欢的是用我们这的粉干!
真的超级无敌好吃哈哈
和片儿川差不多吧

用料  

雪菜咸菜
肉丝
小米辣
蚝油
味极鲜
蒜片

雪菜笋汤粉的做法  

  1. 雪菜/雪里蕻在我们这就叫咸菜,(有咸菜做法食谱的)。清洗一下挤干水分备用。笋子焯水后切段。

    雪菜笋汤粉的做法步骤图,雪菜笋汤粉怎么做好吃 第2张
  2. 热锅热油炒肉丝(最好是带肥肉的肉丝更香)变色后煸出油后加小米辣和蒜爆香。

  3. 接着倒入笋翻炒至一点焦黄,倒入适量料酒蚝油味极鲜(具体看你口味和咸菜咸度)。因为要烧汤粉,可以做咸一些,具体看个人口味。

  4. 再倒入咸菜一起炒均匀即可出锅装盘。

    雪菜笋汤粉的做法步骤图,雪菜笋汤粉怎么做好吃 第3张
  5. 炒的时候就可以另起一锅烧水,水开后放入粉干和炒好的咸菜笋一起煮熟就好吃了!要是不够的可以和我一样加个蛋!咸菜笋烧粉干怎么都好吃的!也可以加点蘑菇,和我一样

    雪菜笋汤粉的做法步骤图,雪菜笋汤粉怎么做好吃 第4张
#雪菜笋汤粉 #汤粉 #雪菜 #好吃
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