生滚虾蟹粥

工作日加班累成狗，难得周末不加班，最不辜负这点时光的方式就是下厨房，只为自己。

用料  

生滚虾蟹粥的做法  

1. 海蟹用黄酒泡1个小时杀掉切开，怎么杀您自己看着办，我是费了好大的力气斗争了好久

2. 新鲜虾直接去头沿后背切开，刚好清洁掉虾线

3. 香菜，芹菜，葱适量切碎，姜片切丝

4. 大米一杯锅中大火煮10分钟后调中火

5. 这是腌好切烂洗好的螃蟹哥

6. 切好的虾用清水泡好

7. 锅中放适量油爆炒葱姜，然后放入蟹虾，料酒，盐炒变色为止

8. 将炒好的海鲜倒入粥中，中火10分钟，毕

9. 撒香菜，加几滴香油出锅