用料
龙虾尾 | 1~2只 |
白米粥 | 平常食量 |
盐 | 少许 |
姜丝 | 半头姜 |
葱花 | 一颗小葱 |
以上是两个人的粥量用料 |
生滚龙虾粥的做法
事先煲好白米粥备用。将切好的姜丝、葱花、盐放入另一口锅中
龙虾尾冲干净
将壳去掉
切成蒜瓣肉、中间的黑线扔掉
将切好的龙虾肉放入锅中与佐料充分搅拌
将煲好的白米粥倒入龙虾肉锅中,搅拌均匀,开大火,滚开后变小火10分钟即可关火。期间要经常搅动。
将生滚好的龙虾粥盛出
用料
龙虾尾 | 1~2只 |
白米粥 | 平常食量 |
盐 | 少许 |
姜丝 | 半头姜 |
葱花 | 一颗小葱 |
以上是两个人的粥量用料 |
生滚龙虾粥的做法
事先煲好白米粥备用。将切好的姜丝、葱花、盐放入另一口锅中
龙虾尾冲干净
将壳去掉
切成蒜瓣肉、中间的黑线扔掉
将切好的龙虾肉放入锅中与佐料充分搅拌
将煲好的白米粥倒入龙虾肉锅中,搅拌均匀,开大火,滚开后变小火10分钟即可关火。期间要经常搅动。
将生滚好的龙虾粥盛出