红枣枸杞黑米粥的功效主要有补肾补血、的功效,经常喝的话,能够起到一定的滋补作用。黑米可延年益寿,黑米外皮层中含有花青素类色素,花青素有很强的抗衰老的作用,可以延缓衰老,同时还具有养颜美容的功效。尤其是在冬天天气比较冷,此时进补是最好的时间。
枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。常吃枸杞还可以美容,因为枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力,另外,还能起到美白作用。但是不要过量服用,每人每天不要超过30克。枸杞是可以直接服用的,所以煮粥最后下,避免营养成分流失。
配方为3-4人用量
用料
黑米 | 50克 |
大米 | 50克 |
糯米 | 30克 |
花生 | 30克 |
枸杞 | 10克 |
红枣 | 10余颗 |
桂圆 | 10余颗 |
椰子油(可不加) | 3克 |
纯净水 | 1500克 |
养颜益肾红枣枸杞黑米粥(元气养生煲粥)零失败的做法
准备食材
黑米+糯米+大米洗净沥水,加一勺椰子油搅拌均匀。(没有可不加)
锅内纯净水煮沸后入米类,不停搅拌,大火煮开5分钟,转中小火。
加入花生中小火加盖煮10分钟
入红枣桂圆加盖煮15分钟
中间搅拌一次
最后加入枸杞,加盖小火煮10分钟。
出锅,粘稠浓香😋
连喝两碗😀
小贴士
1.米类与水的比例至少为1:10,可根据自己想要的稠度增减,一次加够,中途不要再加水。
2.枸杞最后加入,避免长时间煮营养成分流失。