电饭煲无油焖鸡腿

用料  

电饭煲无油焖鸡腿的做法  

1. 鸡腿去皮洗血水，简单粗暴残忍

2. 准备卤水：
              老抽生抽，不用放盐了
              单山青麻椒蘸水
              大蒜和葱段
              有料酒放料酒，想放糖可以放一丢
              生姜可以去腥
              我没有就没放，也没多大差
   鸡腿儿泡进去，腌它，再扎扎小针，给它做做马杀鸡，撒点胡椒粉花椒粉更入味
   

3. 电饭锅擦干，把腿子扔进去，盖锅焖它
   自动跳一次后把配菜扔进去，再跳一次ok了

4. 关于底菜配料：建议脂溶性维生素类蔬菜，不浪费鸡腿儿本身逼出来的油
          我用生菜铺了最底层，焖熟了菠菜，芹菜，莴笋，香菇🍄秋葵✨忘了放小番茄🍅出锅后撒葱花和香菜

5. 绿油油地多漂亮呀

6. 全家福

7. 去皮鸡腿脂肪含量大大降低，蛋白质含量并不比鸡胸肉低，还更便宜，啃一只手枪腿的幸福感满足度还高，享用吧～