家里小朋友特别喜欢吃肉,每次出去都要买肉,所以就在家尝试一下,不用油煎,感觉还不错,分享给大家
用料
鸡腿肉 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
南德 | 适量 |
盐 | 适量 |
十三香 | 适量 |
新奥尔良烤翅调料 | 适量 |
生抽酱油 | 适量 |
老抽酱油 | 适量 |
五香料酒 | 适量 |
大料 | 适量 |
水 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
无油自制电饭煲闷鸡腿的做法
之前鸡腿放冰箱了,先解冻
在鸡腿插几个洞,这样腌制的时候更入味
准备葱姜蒜适量
盐,十三香,南德,新奥尔良烤翅调料
料酒,生抽,老抽
依次加入,盐最后放,其他随意,不要问为什么🌚
准备干净的电饭煲
码好鸡腿肉放在里面
加入大料,适量
加入沒过鸡腿肉的水
冰糖的作用是提鲜
电饭煲上有个煲汤功能,定时2小时
成品
鸡腿肉炖的特别烂,很香
小贴士
🖤调料自主决定,会做饭的都知道,调料的量是没办法固定的,所以只能自主选择
🖤电饭煲闷90分钟鸡腿肉都会烂,但是120分钟和90分钟还是不一样的味道,所以可以自己尝试一下