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只需要放盐调味的番茄炖牛腩

来源:料理馆 1.93W 次
只需要放盐调味的番茄炖牛腩的做法步骤图

用料  

牛腩 500克
土豆 2个
一块
番茄 2-3个
根据个人口味
annalisa番茄罐头 一罐
香叶 2片
按个人喜好,可不放
八角 1个
花椒 10粒

只需要放盐调味的番茄炖牛腩的做法  

  1. 牛腩整块放入冷水煮开,捞出冲洗干净。

  2. 整块牛腩放入高压锅,加一块老姜拍扁,一个八角两片香叶,10个花椒,放入没过牛腩的水,上汽了炖30分钟。

  3. 捞出牛腩,用油两面煎一下,切块,和番茄罐头、新鲜去皮番茄、土豆一起放入锅中炖煮20分钟,吃番茄牛腩面的话可以适量再加汤,出锅前加盐调味。

小贴士

番茄罐头很重要,不要省略,汤汁非常鲜美

#放盐 #番茄 #牛腩
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