健康美味的南瓜馒头

南瓜🎃一直都是我的最爱，超市里卖的那种皮黄带竖条的，好像是海南产的，烤着吃超级甜。
老妈知道我喜欢吃南瓜🎃，给我买来一个，说是河北产的，结果模样一样，味道完全不一样。
这么大一个南瓜🎃怎么解决那，突然想起来蒸南瓜馒头吧

用料  

健康美味的南瓜馒头的做法  

1. 南瓜去皮，放到电饭锅里加了一点水，按到快煮按键，大概30分钟，南瓜软烂了就可以

2. 把熟南瓜压成泥状

3. 加入面粉和成面团，醒发15分钟，不需要面发很大

4. 面团切成100克一个的面剂子，用切面刀划出南瓜的纹路

5. 入蒸锅，开始发酵至2倍大，中间按上一个葡萄干做装饰

6. 这是发好的样子

7. 大火蒸30分钟，出锅

小贴士

南瓜可以隔水蒸熟，我的南瓜煮的时候是加了水的，所以我配方里没有水的重量，这个软硬度自己控制吧