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快手烤羊小排（烤箱版）

来源：料理馆 3.03W 次

烤好的关键一个是肉好，（这次的排骨是老娘给我的一直舍不得也不知道该怎么做）。另外一个就是火候，今天的火候正好，所以赶快记录下来分享给你们。

用料

盐	一小勺
辣椒粉	不爱吃可以不放
五香粉	一小勺
孜然粉	一小勺
十三香	一小勺
蚝油	可以多放一些
生抽	三大勺
老抽	一小勺
姜	用压蒜器压成姜末
小葱	切成葱末

快手烤羊小排（烤箱版）的做法

没有图片操作很简单，尽量几句话讲明白了。
羊肉提前拿出来泡几遍把血水去掉，沥干水分。
所有调料放进一个大容器，把羊排放进去挨个裹上调料腌半小时。
烤箱预热5分钟，集中火240度烤15分钟，然后关掉烤箱继续焖烤一会

#烤箱 #快手 #烤羊 #小排

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